Wilder Hackbraten

Wilder Hackbraten

3.4 5 évaluation

Prép. 30min

Total 2h

30 Scheiben

Ingrédients

Rehfleisch ohne Haut und Sehnen
600 g
300 g Hirschfleisch, ohne Haut und Sehnen
Schweineleber
400 g
fetter Speck
400 g
Brötchen altbacken
2
Milch
250 g
Zwiebel halbiert
1
Petersilie abgezupft
2 - 3 Stängel
Eier
2
Cognac
15 - 20 g
Salz
3 TL
Paprika edelsüß
2 TL
Pfeffer
½ TL
Majoran
½ TL
Salbei
¼ TL
Thymian
¼ TL
Piment
1 Msp.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Scheibe

Protides 8 g

Calories 688 kJ / 164 kcal

Lipides 13 g

Glucides 3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Leg' Dich gehackt! 11 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Low Meat Cevapcici mit Djuvec-Reis und Dill-Dip

Low Meat Cevapcici mit Djuvec-Reis und Dill-Dip

1h

Hähnchen-Sonnenweizen-Bowl mit Brokkoli und Mais

Hähnchen-Sonnenweizen-Bowl mit Brokkoli und Mais

45min

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

4h

Puten-Gemüse-Gyros

Puten-Gemüse-Gyros

30min

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

50min

Hähnchenkeulen mit Thai-Gemüse

Hähnchenkeulen mit Thai-Gemüse

1h 10min

Cidre-Hähnchen mit Gemüse

Cidre-Hähnchen mit Gemüse

2h

Himmel und Erde (Himmel un Äd)

Himmel und Erde (Himmel un Äd)

1h 10min

Limetten-Geschnetzeltes mit Spätzle

Limetten-Geschnetzeltes mit Spätzle

30min

Möhrenrisotto mit Bratwurstkugeln

Möhrenrisotto mit Bratwurstkugeln

40min

Speck-Majoran-Frikadellen

Speck-Majoran-Frikadellen

35min

Der Eintopf

Der Eintopf

45min

Tout montrer