Appareils et accessoires
Kreolischer Fisch
Prép. 15min
Total 35min
4 Portionen
Ingrédients
-
Zwiebel halbiert1
-
Staudensellerie in Stücken (2 cm)100 g
-
Koriander8 Stängel
-
rote Paprika in Stücken (4 cm)1
-
Limette Bio, 1 TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst1
-
Olivenöl3 EL
-
Kreuzkümmel, gemahlen¼ TL
-
Chiliflocken1 TL
-
Salz2 ½ TL
-
Pfeffer4 Prisen
-
Seelachsfilet (à 140 g)4 Stücke
-
Wasser1200 g
-
Wildreismischung (Basmati-Wildreis)120 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
30 g
Calories
1415 kJ /
337 kcal
Lipides
11 g
Glucides
26 g
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