Three course meal pentru doi
TM31 TM5

Three course meal pentru doi

4.7 (3 évaluations )

Ingrédients

Pesmetul aromat

  • 50 g chifle
    ou 50 g pâine albă
  • 1 cățel de usturoi
  • 5 fire coriandru proaspăt
    ou 5 fire pătrunjel proaspăt

Three course meal

  • 250 g morcovi, tăiați bucăți (2-3 cm)
  • 250 g dovlecei, tăiați bucăți (2-3 cm)
  • 100 g praz, doar partea albă, tăiat rondele
  • 500 g piept de pui file, fără piele, tăiat fâșii (10 x 1 cm)
    ou 500 g piept de curcan file, fără piele și os, tăiat fâșii (10 x 1 cm)
  • 2 lingurițe sare
  • 1 priză piper negru măcinat
  • 2 fire cimbru proaspăt (optionnel)
  • 1 măr (orice soi), tăiat în optimi
    ou 1 pară, tăiat în optimi
  • 1 lingură zahăr
    ou 1 lingură miere
  • ½ linguriță scorțișoară măcinată
  • 1 lămâie, coaja
  • 150 g ceapă, tăiată jumătăți
  • 2 căței de usturoi
  • 30 g ulei de măsline
  • 1 foaie de dafin, uscată
  • 650 g apă
  • 120 g orez cu bobul lung

Sosul Béchamel

  • 250 g lapte
  • 20 g făină
  • 10 g unt, nesărat sau sărat
  • ½ linguriță sare
  • 1 priză piper negru măcinat
  • 1 priză nucșoară măcinată

Infos nut.
par 1 porție
Calories
4222 kJ / 1010 kcal
Protides
78 g
Glucides
109 g
Lipides
28 g
Fibre
11.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer