Appareils et accessoires
Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
Prép. 15min
Total 35min
4 porce
Ingrédients
Sezónní zelenina na páře, krusta z veky
-
75 gramů veky
-
500 gramů vody
-
1 čajová lžička soli
-
500 gramů čerstvé zeleniny sezónní (brokolice, květák, ředkvičky, mrkev, cuketa)
-
řepkový olej na smažení
Máslová pěna
-
2 stroužky česneku
-
20 gramů řepkového oleje
-
20 gramů šalotky
-
10 gramů ančoviček
-
30 gramů bílého vína
-
5 gramů soli
-
160 gramů máslo
-
4 žloutky
-
směs čerstvých bylinek (optionnel) na ozdobení
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porci
Protides
10.4 g
Calories
2102 kJ /
502 kcal
Lipides
44.65 g
Fibre
3.25 g
Glucides
17.75 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Eska
12 Recettes
République tchèque
République tchèque
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrerSalát Boleslaw
10min
Tuňákový tatarák s avokádovým krémem
20min
Okurkový salát s avokádem a křupavou cizrnou
45min
Bulgurový salát s granátovým jablkem a fetou
50min
Dýňové půlměsíčky s tomatovým dipem
1h
Zeleninová kapsa
45min
Středomořský Green Goddess salát
40min
Quinoa bowl salát Green Goddess
1h
Avokádovo-okurkový salát Green Goddess
20min
Špenátový salát s kuřetem a se sušenými rajčaty
35min
Vaječné sufflé s uzeným masem
40min
Portugalská zelená vejce
50min