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Schafskäseterrine mit Kürbiskernpesto

Schafskäseterrine mit Kürbiskernpesto
3.6 19 évaluations
Prép. 20min
Total 1h 20min
4 Portionen
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Ingrédients

Schafskäseterrine
  • Wasser
    170 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe
    1 TL
    ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • Gelatine, gemahlen (z. B. von Dr. Oetker, 9 g)
    1 Päckchen
  • Schafsmilchkäse schnittfest, in Stücken
    200 g
  • Sauerrahm
    100 g
  • frisches Basilikum Blättchen abgezupft
    4 Stängel
  • Salz
    1 Prise
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    1 Prise
Kürbiskernpesto und Fertigstellung
  • Kürbiskerne
    20 g
  • frischer Oregano
    1 TL
  • frischer Thymian
    1 TL
  • Kürbiskernöl
    50 g
  • Cherrytomaten halbiert
    12
  • frische Basilikumblätter zur Dekoration

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 13 g
Calories 1308 kJ / 312 kcal
Lipides 28 g
Fibre 1 g
Glucides 3 g

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