Pork Tenderloin with Mustard Sauce

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

4.1 43 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

pork tenderloin cut in slices (1 cm)
450 g
button mushrooms cut in slices
100 g
dry vermouth
75 g
75 g Madeira wine
milk
100 g
onions cut in halves
60 g
garlic clove (optionnel)
1
wholegrain mustard
2 tsp
hot mustard
1 tsp
chicken stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 chicken stock cube (for 0.5 l)
salt
1 tsp
ground black pepper adjust to taste
1 pinch
crème fraîche
2 Tbsp
2 Tbsp cream
cornflour
1 heaped Tbsp
fresh parsley to garnish
2 - 3 sprigs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 28 g

Calories 961 kJ / 230 kcal

Lipides 7 g

Fibre 0.8 g

Glucides 8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

The Basic Cookbook 2018 174 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4h 55min

Inside-out Chicken Kievs with Celeriac Mash and Peas

45min

Chicken Tikka

4h 10min

Smash Burger

1h 45min

Jack-O-Lantern Stuffed Peppers

1h 30min

Chicken breasts pizzaiola

55min

Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

8h 45min

Sweet and Sour Pork Ribs

40min

Pork with Broccoli Pesto and Flatbreads

40min

Thai Peanut Chicken with Coconut Rice

1h

Devilled Chicken with Coleslaw

1h 45min

Browned Pork Rice

1h

Tout montrer