Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 garlic clove
- 50 - 100 g onions to taste
- ½ - 1 tsp fine sea salt to taste
- 30 g oil
- 50 - 100 g Thai red curry paste to taste
- 200 g coconut milk
- 200 g water
- 400 g waxy potatoes (e.g. Charlotte, Jersey royals), peeled, cut in bite-sized pieces
- 100 g carrots cut in bite-sized pieces
- 15 g fish sauce
- 2 tsp sugar
-
2 - 3
makrut lime leaves
ou fresh makrut lime leaves - 600 g chicken breasts, skinless diced (3 cm)
- 150 g frozen green peas
- 2 - 3 sprigs fresh coriander leaves only, for garnishing
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 459 kcal / 1914 kJ
- Protides
- 42 g
- Lipides
- 20 g
- Glucides
- 27 g
- Fibre
- 6.2 g
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