Profiteroles

Profiteroles

4.2 29 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 15min

18 pieces

Ingrédients

Choux Pastry

water
150 g
unsalted butter diced
80 g
sugar (10 g)
2 tsp
fine sea salt
1 pinch
plain flour
120 g
medium eggs
3

Chocolate Sauce and Assembly

dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
250 g
unsalted butter diced
40 g
milk
200 g
vanilla ice cream homemade or ready-made (see tip)
800 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Sodium 67.1 mg

Protides 5 g

Calories 1126.7 kJ / 269.3 kcal

Lipides 17.6 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 10.4 g

Glucides 22.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Flavours of the Med 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

The Basic Cookbook 2018 174 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Christmas Pudding Tiffin Balls

Christmas Pudding Tiffin Balls

40min

Number Cake

Number Cake

2h

Cookie Dough Ice Cream Sundaes

Cookie Dough Ice Cream Sundaes

11h

Banana and Pear Crumble

Banana and Pear Crumble

30min

Limoncello Sorbet with Mint and Basil - Sorbetto al limoncello, menta e basilico

Limoncello Sorbet with Mint and Basil - Sorbetto al limoncello, menta e basilico

18h 25min

Apple Rose Tart

Apple Rose Tart

1h 40min

Strawberry Bavarois

Strawberry Bavarois

6h

White Chocolate and Raspberry Cheesecake

White Chocolate and Raspberry Cheesecake

6h 30min

Spotted Dick Pudding

Spotted Dick Pudding

2h 45min

Chocolate Orange Hot Chocolate Stirrers

Chocolate Orange Hot Chocolate Stirrers

2h 15min

Chocolate-filled Cinnamon Pretzel Bites

Chocolate-filled Cinnamon Pretzel Bites

1h 50min

Sfenj - Moroccan Doughnuts

Sfenj - Moroccan Doughnuts

2h 45min

Tout montrer