Pommes vapeur et sabayon au cidre

Pommes vapeur et sabayon au cidre

4.3 39 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

Les pommes vapeur

4 pommes (env. 150 g chacune) (Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala, par ex.), épluchées ou non
2 - 3 c. à soupe de jus de citron (25 g)
500 g d'eau

Le sabayon au cidre

50 g de sucre en poudre
1 œuf entier
3 jaunes d'œufs
160 g de cidre brut
2 c. à café sucre à la cannelle pour saupoudrer

1 c. à café de cannelle en poudre, pour saupoudrer

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g

Calories 969 kJ / 232 kcal

Lipides 6 g

Fibre 2.7 g

Glucides 34 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vapeur à tous les étages 72 Recettes
France

Vapeur à tous les étages 72 Recettes
Benelux

Vapeur à tous les étages 72 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Granité fraise

3h 10min

Briouats aux amandes, miel et graines de sésame

2h

Fondue au Chocolat à la Wonka

20min

Muffins à la citrouille

25min

Quindim (flan coco brésilien)

3h

Crème caramel

3h

Sandwichs de glace à la vanille

14h 45min

Mousse coco aux fruits de la Passion

2h 40min

Ananas en papillote

1h

Soufflé glacé comme un Irish coffee

3h 45min

Blanc-manger à la banane

3h 15min

Ananas givré à la sauge

12h

Tout montrer