Pommes vapeur et sabayon au cidre

Pommes vapeur et sabayon au cidre

4.3 39 évaluation

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

Les pommes vapeur

4 pommes (env. 150 g chacune) (Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala, par ex.), épluchées ou non
2 - 3 c. à soupe de jus de citron (25 g)
500 g d'eau

Le sabayon au cidre

50 g de sucre en poudre
1 œuf entier
3 jaunes d'œufs
160 g de cidre brut
2 c. à café sucre à la cannelle pour saupoudrer

1 c. à café de cannelle en poudre, pour saupoudrer

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g

Calories 969 kJ / 232 kcal

Lipides 6 g

Fibre 2.7 g

Glucides 34 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vapeur à tous les étages 72 Recettes
France

Vapeur à tous les étages 72 Recettes
Benelux

Vapeur à tous les étages 72 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Mhalbi (crème de lait aux amandes)

15min

Semifreddo (parfait glacé)

9h

Banoffee

2h 35min

Soupe de mangue et sorbet fromage blanc

4h 15min

Biscuits chinois

1h 25min

Glace stracciatella

12h

Bûche glacée vanille-pain d'épices

12h

Smoothie bowl exotique

10min

Crème caramel au tofu soyeux

2h 25min

Palets de céréales aux pépites de chocolat noir

30min

Beignets hollandais (Oliebollen)

1h 45min

Entremets chocolat-cacahuète

12h

Tout montrer