Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 克 新鮮淡菜，刷洗乾淨
- 160 克 洋蔥 ，切塊
- 2 粒 蒜頭
- 40 克 橄欖油
- 200 克 生花枝圈
- 200 克 綜合甜椒 (如:青、紅椒)，切塊(約3公分)
- 50 克 西班牙辣腸 ，切片
- 400 克 罐頭蕃茄 ，包含汁液，略切
- 1 ½ 茶匙 鹽
- 2 小撮 番紅花絲 (0.1 克)
- 200 克 水
-
½
茶匙 雞湯醬
ou ½ 塊 雞高湯塊(用於0.5公升的水) - 350 克 短梗米 (煮湯用) ，約13分鐘烹煮時間(詳見要訣)
- 50 克 草蝦仁
- 1 顆 萊姆 ，切角狀，盛盤用
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 1593 kJ / 377 kcal
- Protides
- 17 g
- Glucides
- 51 g
- Lipides
- 11 g
- Fibre
- 3 g
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