Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables
Ingrédients
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shallots peeled30 g
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red wine150 g
-
carrots cut in sticks (1 cm x 7 cm)300 g
-
pork fillet (500 g, approx. Ø 6 cm)1
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salt1 tsp
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ground black pepper½ tsp
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water130 g
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½ meat stock cube (for 0.5 l)meat stock paste½ tsp
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juniper berries (optionnel)8
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25 g red berry jamcherry jam25 g
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butter20 g
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cornflour1 tsp
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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