Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 15 g fresh mint, leaves only
- 70 g olive oil
- 350 g aubergines, cut in pieces (2 cm)
- 250 g red onions, quartered
- 4 garlic cloves
- 700 g lamb shoulder meat, boneless, cut in pieces (3-4 cm)
- 1 Tbsp ground cumin
- 1 tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 20 g balsamic vinegar
- 125 g Greek yoghurt
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2888 kJ / 690 kcal
- Protides
- 33.2 g
- Glucides
- 15.1 g
- Lipides
- 55.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerChicken Balls in Tomato Sauce with Spaghetti
1sa
Chicken with creamy vegetable sauce
50 Min
Ham Hock Potato Bake
35 dk
Chilli Con Carne
35 dk
Chilli con carne
40 dk
Broccoli and Ham Pasta Bake
1 Std. 10 Min
Beef Stroganoff
1sa
Beef-Ragout with Macaroni
30 Min
Cottage Pie
1 Std. 10 Min
Meatballs with Tomato Sauce
45 Min
Moroccan Chicken and Couscous
45 Min
Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce
2 Std. 25 Min