Marinierte Schweinenackensteaks

Marinierte Schweinenackensteaks

4.4 47 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 30min

4 Portionen

Ingrédients

Kümmel, ganz
2 EL
Salz
2 ½ TL
Knoblauchzehen
2
Zwiebel halbiert
50 g
Paprika edelsüß
1 EL
Majoran, getrocknet
1 EL
Pfeffer
6 Prisen
Olivenöl
2 EL
Malzbier
200 g
Schweinenackensteaks (à 250 g)
4
Sonnenblumenöl
180 g
Ei
1
Zitronensaft
1 TL
scharfer Senf
20 g
Estragon, getrocknet
1 TL
Zucker
1 TL
Schnittlauch in Röllchen
2 EL
Crème fraîche
40 g
körniger Senf
30 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 48 g

Calories 4011 kJ / 957 kcal

Lipides 82 g

Glucides 3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ESSEN & TRINKEN 3/2017 47 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Bunte Spargelbowl mit Jasminreis

1h

Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis

1h 10min

Schweinefilet mit Spargel und Prosecco-Sauce

1h

Hackbraten Königsberger Art

1h 15min

Orientalische Hackbällchen

40min

Schweinsmedaillons mit Bärlauchhaube

1h

Schweinefilet alla Toscana

50min

Hähnchen mit Früchten im gelben Meer

1h

Lammköfte mit Couscous und Gurkensalat

45min

Krustenbraten mit Bohnen und Brotnocken

2h 55min

Reistopf mit Schweinefleisch

1h

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3h

Tout montrer