Pâte feuilletée sans gluten

Pâte feuilletée sans gluten

4.0 17 évaluations

Prép. 15min

Total 15min

370 g

Ingrédients

150 g de farine sans gluten maison, et un peu pour fariner
150 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux puis étalé sur une plaque 4h avant
70 g d'eau froide
1 pincée de sel

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Sodium 45 mg

Protides 4.3 g

Calories 1760.7 kJ / 420.8 kcal

Lipides 34.2 g

Fibre 3.9 g

Graisses saturées 20.8 g

Glucides 28.6 g

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