Paradeissauce mit Salzerdäpfeln

Paradeissauce mit Salzerdäpfeln

4.6 36 évaluation

Prép. 25min

Total 1h

4 Portionen

Ingrédients

Zwiebeln halbiert
150 g
Butter in Stücken
60 g
Weizenmehl, glatt
2 EL
reife Paradeiser geviertelt
1250 g
Zucker (siehe Tipp)
2 - 3 EL
Salz
3 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Tomatenmark
80 g
roter Paprika in Stücken
100 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
schwarze Pfefferkörner
½ TL
Erdäpfel geschält, in Stücken (3 cm)
900 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 10 g

Calories 1694 kJ / 403 kcal

Lipides 14 g

Fibre 11 g

Glucides 58 g

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