Schweinefilet im Zucchinimantel
TM6 TM5

Schweinefilet im Zucchinimantel

4.2 (19 évaluations )

Ingrédients

Schweinefilet

  • 10 g Petersilie, abgezupft
  • 100 g Oliven, grün, entsteint
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Schweinefilets (à 300 g), möglichst gleich dick
  • 6 Prisen Salz
  • 6 TL Harissa-Paste
  • 2 Zucchini (à 220 g)
  • 8 Stängel Thymian, abgezupft

Paprika-Bulgur

  • 1200 g Wasser
  • 180 g Bulgur, grob
  • 10 g Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 270 g Paprika, gemischt, rot und gelb, Achtel quer halbiert
  • 150 g Griechischer Joghurt (10% Fett)

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
2035 kJ / 485 kcal
Protides
41 g
Glucides
38 g
Lipides
16 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer