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Eier im Glas auf Rahmspinat

Eier im Glas auf Rahmspinat
4.5 62 évaluations
Prép. 25min
Total 1h 15min
8 Portionen
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Ingrédients

  • Parmesan in Stücken
    40 g
  • Schalotten
    80 g
  • Babyspinat, frisch
    300 g
  • Öl
    20 g
  • Ricotta
    120 g
  • Sahne
    50 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    5 Prisen
  • Muskat
    4 Prisen
  • Butter weich
    20 g
  • Eier Zimmertemperatur
    8
  • Fleur de Sel
    ½ TL
  • Cayenne-Pfeffer
    ¼ TL
  • Wasser
    750 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 11 g
Calories 824 kJ / 197 kcal
Lipides 15 g
Glucides 2 g

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