Coniglio stufato

Coniglio stufato

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Prép. 15min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingrédients

150 g di cipolla dorata a pezzi
150 g di peperoni rossi a pezzi
150 g di peperoni verdi a pezzi
70 - 80 g olio extravergine di oliva
1 foglia di alloro secca
4 spicchi di aglio
1000 g di carne di coniglio in pezzi
150 g di vino bianco
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 scatola di peperone rosso in conserva (in filetti)
100 g di salsa di pomodoro
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 24.1 g

Calories 1421 kJ / 340 kcal

Lipides 22.9 g

Fibre 3 g

Glucides 9.4 g

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Italie

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