Appareils et accessoires
Grünkohltaboulé mit Süßkartoffelchips
Prép. 25min
Total 40min
4 Portionen
Ingrédients
-
Wasser320 g
-
Salz2 TL
-
200 g Wirsingkohl, in groben StreifenGrünkohl200 g
-
Süßkartoffeln200 g
-
Olivenöl30 g
-
Bulgur grob (siehe Tipp)180 g
-
Granatapfel je nach Größe½ - 1
-
frische Minze (optionnel) Blättchen abgezupft½ Bund
-
frische Petersilie Blättchen und feine Stängel½ Bund
-
Rotkraut (optionnel) in groben Streifen50 g
-
Granatapfelsirup20 g
-
Zitronensaft20 g
-
Tahina (Sesampaste)20 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Protides
9 g
Calories
1707 kJ /
408 kcal
Lipides
17 g
Fibre
10 g
Glucides
55 g
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