Versions compatibles
Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g di mirtilli freschi
- 25 g di zucchero di canna
- 50 g di burro
- 25 g di acqua
- 50 g di aceto balsamico
- 600 g di filetto di maiale in medaglioni (alti circa 3 cm)
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1452 kJ / 347 kcal
- Protides
- 31.5 g
- Glucides
- 8.6 g
- Lipides
- 21 g
- Fibre
- 1.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrer
Saltimbocca alla romana
25min
Zucchine ripiene alla ligure
1 Std. 30 Min
Vitello alla pizzaiola
35 min
Pollo alla romana
1h 10min
Trippa in rosso con patate
1 Std. 30 Min
Polpette di pollo
25min
Straccetti di pollo con patate e carote
40 min
Spaghetti di zucchine con ragù di tacchino
40 min
Crema di zucca e polpette di tacchino
1 godz.
Sovracosce di pollo speziate alla birra
1 Std. 30 Min
Spezzatino di manzo e fagioli
1 Std. 30 Min
Cordon bleu
30 min