Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 stroužky česneku
- 8 lístků čerstvé šalvěje
- 1 snítka čerstvého rozmarýnu, pouze jehličky
- 60 gramů másla, na kostky
- 90 gramů fenyklu, na tenké plátky
- 80 gramů šalotky, napůl
- 100 gramů libové slaniny, uzené, na proužky
- 110 gramů pastináku na kousky (2-3 cm)
- 90 gramů mrkve na kousky (2-3 cm)
- 400 gramů vepřových filetů, bez šlach, na kostky
- 50 gramů krup
-
1 - 2
čajové lžičky kuřecí dochucovací pasty
ou 1 kostka kuřecího bujónu - 300 gramů cideru
- 1 čajová lžička dijonské hořčice
- 1 bobkový list, sušený
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- 1 špetka mořské soli
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 3412 kJ / 812 kcal
- Protides
- 58 g
- Glucides
- 40 g
- Lipides
- 43 g
- Fibre
- 9.7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerVepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1 Std. 45 Min
Vepřová krkovice s houskovým knedlíkem a zelím
3 Std.
Sekaná plněná špenátem a sýrem
1 Std. 15 Min
Králík v balíčku s tymiánem
1 Std. 30 Min
Špaldovo-pohankové tortilly s chilli con carne
2 Std.
Zapečené krémové těstoviny s uzenou panenkou
1 Std.
Vepřové stew na rajčatech s rýží basmati
30 Min
Špízy s kuřecími kuličkami s rýží
1 godz. 25 min
Coq au vin (kuře na červeném víně)
2 Std.
Zabijačkový guláš s knedlíkem
1 Std. 35 Min
Salsa verde kuskus s kuřecími řízečky
55 Min
Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu
2 Std. 45 Min