Glaçage miroir au chocolat noir

Glaçage miroir au chocolat noir

4.3 32 évaluations

Prép. 15min

Total 12h

600 g

Ingrédients

A réaliser la veille

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
175 g d'eau
220 g de sucre en poudre
125 g de crème liquide 30-40% m.g.
75 g de cacao en poudre non sucré

Niveau

facile

Infos nut. par 600 g

Sodium 88.1 mg

Protides 24.2 g

Calories 6194.2 kJ / 1480.5 kcal

Lipides 56.5 g

Fibre 27.8 g

Graisses saturées 34.8 g

Glucides 266.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Basiques - Les indispensables 10 Recettes
France

Basiques - Pâtisserie 9 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Crème anglaise Mode Sauce

15min

Crème pâtissière Mode Sauce

15min

Pâte de pistaches

20min

Sauce vierge

10min

Glace coco sans lactose

10h 30min

Natilla (crème dessert à la cannelle)

15min

Sauce béarnaise Mode Sauce

20min

Tartare de champignons

35min

Pain aux olives

3h 40min

Cornichons pour Burger

2h 10min

Yaourt à boire à la vanille

12h

Jus de pommes

20min

Tout montrer