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Envueltos de pollo en salsa de espinaca
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Relleno
- 200 g de queso mozarella en trozos
- 250 g corazones de alcachofa en lata, escurridos
- 100 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo pelado
- 20 g de aceite
- 600 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en cubos medianos
- 1 cdita de sal fina o al gusto
- ½ cdita de pimienta molida o al gusto
- 100 g de crema ácida
Salsa
- 60 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo pelado
- 40 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 250 g de crema ácida
- ½ cdita de sal fina o al gusto
- 1 cdita de concentrado de caldo de pollo o al gusto
- ½ cdita de pimienta molida o al gusto
- 230 g de hojas de espinaca fresca
- 10 tortillas de harina grandes
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 431 kcal / 1810 kJ
- Protides
- 22 g
- Lipides
- 35 g
- Glucides
- 21 g
- Fibre
- 3 g
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