Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
腐乳蒸雞
- 5 克 薑
- 10 克 新鮮紅辣椒 ,切段
- 40 克 豆腐乳 , (約3塊)
- 1 茶匙 細砂糖
-
2 - 3
茶匙 紹興酒
ou 2 - 3 茶匙 米酒 - 300 克 去骨雞腿排, 切塊(約2公分)
- 2 根 蔥, 切段(約1公分)
金針雙瓜
- 150 克 絲瓜, 去皮、去籽,切條(寬約0.5公分,長約5公分)
- 100 克 南瓜, 去皮、去籽,切條(寬約0.5公分,長約5公分
- 50 克 金針菇, 去根部,剝散
- 1 茶匙 香油
- 1 大匙 日式醬油
香菇肉粥
- 10 克 乾香菇 ,清水泡發,切絲
- 10 克 油
- 150 克 梅花肉 ,切絲
- 1 大匙 蝦米
- 10 克 米酒
- 150 克 白米 ,洗淨、瀝乾
-
1200
克 水
ou 1200 克 雞高湯 - 1 大匙 油蔥酥
- 1 ½ 茶匙 鹽, 依個人口味調整
- 1 ½ 茶匙 白胡椒粉, 依個人口味調整
- 10 克 芹菜, 取莖、切末
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 4447 kJ / 1072 kcal
- Protides
- 90 g
- Glucides
- 89 g
- Lipides
- 41 g
- Fibre
- 6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrer海南雞飯和蒸蛋
1h 20min
干貝炊飯和豬肉蔬菜味噌湯
Pas d’évaluation
韓式大醬湯和芝麻海苔飯糰
Pas d’évaluation
艾草雞湯、麻醬秋葵和李子蛋糕
1 godz. 30 min
越式燉蔬菜
Pas d’évaluation
蒸巧克杯子蛋糕&初夏水果茶
Pas d’évaluation
蔬菜玫瑰蒸餃&番茄蛋花湯
1h 25min
彩椒太陽蛋&茄汁鯖魚拉麵、肉燥炒雙椒
1h 20min
午餐肉美乃滋飯&菜頭貢丸湯、香菇炒青花菜
1h 20min
葡萄乾起司饅頭&蟹肉棒蒸蛋、珍寶米漿
1h 20min
鮪魚蛋餅卷&玉米藜麥馬鈴薯沙拉、綜合燕麥奶
55 min
青蔥煮牛胸腺
Pas d’évaluation