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Tarta de cumpleaños de chocolate, vainilla y queso
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Bizcocho de chocolate
- 2 huevos
- 60 g de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 40 g de harina de repostería
- 20 g de cacao puro en polvo
- 1 pellizco de sal
Crema pastelera gelatinizada
- 6 hojas de gelatina
- 1000 g de leche
- 6 huevos
- 60 g de harina de repostería
- 100 g de azúcar
- 1 cucharada de azúcar vainillado
Crema de cobertura y decoración
- 100 g de azúcar
- 200 g de queso cremoso (tipo Philadelphia®)
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 2 - 3 cucharadas de grageas de chocolate de colores (p. ej. Lacasitos®)
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1514 kJ / 362 kcal
- Protides
- 9.97 g
- Glucides
- 37.31 g
- Lipides
- 19.18 g
- Fibre
- 0.83 g
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