Merluza al curry con arroz y brócoli

Merluza al curry con arroz y brócoli

4.3 335 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

4 raciones

Ingrédients

Papillote de merluza al curry

50 g de cebolla
80 g de puerro en rodajas
1 ajete (optionnel) en trozos
20 g de aceite de oliva
4 lomos de merluza fresca aprox. 400 g (pueden ser congelados)
4 pellizcos de sal
4 pellizcos de curry en polvo

Guarnición de arroz basmati

150 g de arroz basmati
300 g de agua
½ cucharadita de sal
1 pellizco de curry en polvo

Salsa al curry y brócoli

150 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
40 g de aceite de oliva
1 cucharadita de curry en polvo
50 g de vino blanco para cocinar
150 g de agua
300 g de ramilletes de brócoli
100 g de leche evaporada
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 25.75 g

Calories 1802 kJ / 431 kcal

Lipides 19.66 g

Fibre 4.43 g

Glucides 37.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Descubre el brócoli 5 Recettes
Espagne

Sabores caseros 7 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45min

Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

30min

Bacalao al estilo de Braga

30min

Bacalao con chirlas

45min

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

45min

Salmón al horno con cintas de calabacín

30min

Caballa con pisto de calabacín

30min

Risotto con verduras asadas y lenguado

30min

Ceviche de bacalao

20min

Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade

45min

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos

10min

Rodaballo con coles de Bruselas

40min

Tout montrer