Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 chiles guajillo, sin tallo ni semillas
- 5 chiles anchos, sin tallo ni semillas
- 1 clavo de olor
- 5 g de rama de canela
- 1 bolillo seco, en trozos
- 30 g de chocolate oaxaqueño, chocolate de mesa
- 65 g de cebolla, en trozos
- 30 g de aceite
- 600 g de caldo de pollo
- 1 cdita de sal fina
- 1 hojas de laurel, secas
- 1 ½ cdita de ralladura de naranja, fresca
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 676 kJ / 161 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 20 g
- Lipides
- 8 g
- Fibre
- 1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerColas de langosta con mac & cheese trufado
1 godz.
Paté de aceitunas
15min
Salsa holandesa
15min
Paté de berenjena y pimiento
50 min
Pollo con costra de parmesano y crema de limón
40 min
Mermelada de cebolla
1 godz. 45 min
Salsa verde cruda
5min
Costillas teriyaki
1 Std. 30 Min
Salsa picante de cacahuate
15min
Salsa de xoconostle y morita asado
20 min
Cebollitas con chile habanero y piña
10min
Mousse rápido de aguacate y cilantro
5min