Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Losos ve smetanové omáčce se žampiony
Prép. 30min
Total 50min
4 porce
Ingrédients
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vody500 gramů
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soli plus extra na vymazání1 ½ čajové lžičky
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brambor na čtvrtiny600 gramů
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másla plus extra na vymazání10 gramů
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čerstvé filety z lososa (120-200 gramů každý)4
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citrón bio, nastrouhaná kůra a šťáva1
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čerstvě umletého pepře plus extra dle chuti1 špetka
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šalotky napůl100 gramů
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smetany, min. 30 % tuku200 gramů
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hladké mouky2 polévkové lžíce
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smetany na vaření (cca 18% tuku)150 gramů
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žampiónů nakrájených na plátky300 gramů
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suchého bílého vína50 gramů
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muškátového oříšku, strouhaného2 špetky
Infos nut. par 1 porci
Calories
660 kcal /
2763 kJ
Protides
45 g
Lipides
48 g
Glucides
27 g
Fibre
4 g
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