Sabayon de fruits exotiques

Sabayon de fruits exotiques

4.7 17 évaluations

Prép. 20min

Total 30min

6 portions

Ingrédients

2 oranges non traitées (5 g de zeste et 100 g de jus)
120 g de sucre en poudre
20 g de rhum blanc
6 jaunes d'œufs
4 kiwis pelés à vif (2 jaunes et 2 verts)
18 baby kiwis (kiwai), coupés en deux
3 rondelles d'ananas frais coupées en morceaux
1 fruit de la Passion
1 grenade (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5.2 g

Calories 1145 kJ / 271 kcal

Lipides 6.7 g

Fibre 5.7 g

Glucides 46.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Envie d'exotisme 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pancakes

40 Min

Pancake au sirop d'érable (USA)

30 Min

Entremets façon tiramisu

5 Std.

Poire Belle-Hélène

10 Std.

Tarte au citron destructurée

20 Min

Tablette de chocolat (Dubaï)

1 Std. 20 Min

Tiramisu poire-speculoos

12 Std. 30 Min

Tiramisu aux speculoos

3 Std. 10 Min

Iles flottantes

1 Std.

Riz au lait, poires pochées et sauce chocolat

1 Std. 20 Min

Crème caramel et vanille

8 Std.

Tiramisu à l'italienne

4 Std. 40 Min

Tout montrer