Sabayon de fruits exotiques

Sabayon de fruits exotiques

4.7 17 évaluations

Prép. 20min

Total 30min

6 portions

Ingrédients

2 oranges non traitées (5 g de zeste et 100 g de jus)
120 g de sucre en poudre
20 g de rhum blanc
6 jaunes d'œufs
4 kiwis pelés à vif (2 jaunes et 2 verts)
18 baby kiwis (kiwai), coupés en deux
3 rondelles d'ananas frais coupées en morceaux
1 fruit de la Passion
1 grenade (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5.2 g

Calories 1145 kJ / 271 kcal

Lipides 6.7 g

Fibre 5.7 g

Glucides 46.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Envie d'exotisme 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Sucettes semi-glacées à la vanille

40min

Bûche vanille et framboise

50h 30min

Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes

1h 10min

Sucettes glacées aux fruits et au yaourt grec

6h 10min

Pannacotta à l’orange

4h 25min

Entremets aux pommes à la vanille

4h 40min

Pommes cuites aux épices et aux noix

40min

Pannacotta façon cappuccino

4h 30min

Strüdel d'automne

1h 15min

Tiramisu à la banane

12h 15min

Orange givrée

12h

Bouza (crèmes à la noisette)

3h 30min

Tout montrer