Tom Yum (Scharf-Saure Garnelen-Suppe)

Tom Yum (Scharf-Saure Garnelen-Suppe)

4.1 216 évaluation

Prép. 5min

Total 15min

4 Portionen

Ingrédients

Zitronengras äußere Schicht entfernt, in Stücken (2 cm)
2 Stängel
rote Chilischoten, frisch nach Wunsch entkernt
3 - 6
Kaffir Limonenblätter, getrocknet
3
frischer Ingwer in Scheiben (2 mm)
20 g
Schalotten halbiert
70 g
Hühnerfond
720 g
Shiitakepilze, frisch in Scheiben (3 mm)
60 g
Fischsauce
40 g
Zucker
2 TL
Tom-Yum-Paste
2 EL
Garnelen, roh, geschält
200 g
Limettensaft
2 EL
Koriander gehackt
4 Stängel
Frühlingszwiebel halbiert, längs in feine Streifen geschnitten
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 10 g

Calories 448 kJ / 107 kcal

Lipides 3 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thai Kitchen 10 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pot au Feu von Edelfischen

45min

Selleriecremesuppe mit Chilibutter

30min

Minestrone mit Kräuterpesto und Putenbrust

50min

Longevity-Soup (Sardische Minestrone)

13h

Rucola-Feta-Suppe

35min

Zoodle-Suppe

40min

Gemüse-Eintopf

50min

Marokkanische Kichererbsensuppe

55min

Paprika-Kohl-Suppe mit Putenbruststreifen

40min

Nordische Minestrone

30min

Klare Brühe mit Walnussflädle und gebratenen Pilzen

45min

Erbsen-Minz-Suppe

30min

Tout montrer