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Klare Brühe mit Walnussflädle und gebratenen Pilzen

Klare Brühe mit Walnussflädle und gebratenen Pilzen
4.4 61 évaluations
Prép. 30min
Total 45min
6 Portionen
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Ingrédients

  • Walnüsse, ohne Schale
    70 g
  • Mehl
    130 g
  • Milch
    350 g
  • Eier
    4
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Muskat
    3 Prisen
  • Schnittlauch in Röllchen
    1 Bund
  • Öl zum Braten
  • Pilze z.B. Champignons oder Steinpilze, in Scheiben (0,5 cm)
    200 g
  • Fleischbrühe, flüssig heiß, selbst gemacht (siehe Tipp)
    1200 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 23 g
Calories 1584 kJ / 378 kcal
Lipides 22 g
Fibre 4.5 g
Glucides 22 g

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Allemagne

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