Champignon-Rahmsuppe
TM6 TM5

Champignon-Rahmsuppe

4.7 (1.8K évaluations )

Ingrédients

  • 10 g Petersilie, abgezupft
  • 2 Schalotten (40 g)
  • 40 g Pflanzenöl
  • 20 g Butter
  • 400 g frische Champignons, mittelgroß, halbiert
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 300 g Wasser
  • 300 g Milch
  • 1 Lorbeerblatt, frisch
    ou 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 100 g Kartoffeln, in Stücken
  • 75 g Tiroler Schinkenspeck, in Würfeln (5 mm)
  • 150 g Sahne

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
1257 kJ / 300 kcal
Protides
10 g
Glucides
9 g
Lipides
24 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer