Versions compatibles
Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La compotée de mangues
- 250 g de mangue mûre, coupée en morceaux (1-2 mangues en fonction des variétés)
- 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur
- le jus d'un citron vert
La mousse mascarpone
- 3 œufs, blancs et jaunes séparés
- 80 g de sucre en poudre
- 1 dose de safran en poudre
- 250 g de mascarpone
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1227 kJ / 292 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 21 g
- Lipides
- 20.5 g
- Fibre
- 1 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Tout montrer
Blanc-manger à la banane
3 Std. 15 Min
Glace au yaourt marbrée à la fraise
4h 15min
Ananas givré à la sauge
12 godz.
Glace au coco
4 Std.
Muffin framboise-pistache
55 min
Crème au chocolat sans lactose
12 godz.
Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges
2h 10min
Crème glacée fraise-soja
4hod. 20min
Crème glacée à l'amande sans lactose
2 godz. 45 min
Sorbet litchi-rose
8h
Pommes cuites à la confiture
45min
Compotée de fruits d'automne
30 Min