Crespelle mit Räucherlachs und Rote Bete-Apfel-Salat
TM6 TM5

Crespelle mit Räucherlachs und Rote Bete-Apfel-Salat

4.2 (32 évaluations )

Ingrédients

Crespelle

  • 150 g Milch
  • 150 g Mineralwasser
  • 4 Eier
  • ½ TL Salz
  • 160 g Mehl
  • Öl zum Braten

Räucherlachs-Füllung

  • 200 g Gewürzgurken, abgetropft, in Stücken
  • 5 Stängel Dill, abgezupft
  • 300 g Räucherlachs, in Würfeln (2 cm)
  • 300 g Frischkäse
  • 100 g Sahne-Meerrettich
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer

Rote Bete-Apfel-Salat

  • 3 Schalotten, halbiert
  • 50 g Öl
  • 300 g Rote Bete, vorgegart, in Stücken
  • 2 - 3 Äpfel, säuerlich, entkernt, (ca. 300 g), in Stücken
  • 30 g Apfelessig
  • 1 TL Zucker
  • ½ TL Salz

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
3872 kJ / 925 kcal
Protides
39 g
Glucides
54 g
Lipides
61 g
Fibre
6.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer