Costine di maiale alla messicana con pico de gallo

Costine di maiale alla messicana con pico de gallo

4.5 6 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

6 porzioni

Ingrédients

Pico de gallo

500 g di pomodori a metà
20 - 30 g di peperoncino jalapeño senza i semi
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla dorata a pezzi
1 cucchiaino di sale
1 rametto di coriandolo fresco le foglioline lavate

Costine

200 g di bibita cola
140 g di chipotle (peperoncino messicano affumicato), in salsa adobo
100 g di panela a pezzi

100 g di zucchero grezzo
80 g di salsa di soia
2 spicchi di aglio
180 g di cipolla dorata a pezzi
40 g olio extravergine di oliva
1000 g di costine di maiale (a pezzi di 5-6 cm)
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 23.86 g

Calories 2255 kJ / 593 kcal

Lipides 36.49 g

Fibre 1.65 g

Glucides 28.13 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Viva Mexico! 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Rotolo di pollo e pancetta alla fontina

1h 35min

Filetto di maiale con salsa ai cachi

2h

Pollo in salsa di peperoni con cous cous, zucchine e feta

1h 15min

Costine di maiale in salsa barbecue

35min

Curry di zucca e pollo

1h

Arrosto di tacchino ripieno

1h 30min

Tacchino con ripieno all'uva

1h 30min

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

35min

Hamburger di tacchino con composta di cipolle e pane rosso

3h 15min

Petti di pollo al peperoncino e lime con riso di cavolfiore

1h 10min

Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele

2h 30min

Stufato di tacchino al curry con riso al vapore

1h 10min

Tout montrer