Pannacotta au lemon curd

Pannacotta au lemon curd

4.5 190 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 45min

6 portions

Ingrédients

La pannacotta

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
50 g de sucre en poudre
1 zeste de citron jaune non traité
300 g de lait
300 g de crème liquide 30-40% m.g.

Le lemon curd

1 de citron jaune non traité (zeste et 60 g de jus env.)
50 g de sucre en poudre
1 œuf
50 g de beurre doux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4.8 g

Calories 1409 kJ / 338 kcal

Lipides 26.2 g

Fibre 0.7 g

Glucides 20.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

100 % Fruits 14 Recettes
France

Desserts faciles 53 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Granité fraise

3h 10min

Briouats aux amandes, miel et graines de sésame

2h

Fondue au Chocolat à la Wonka

20min

Muffins à la citrouille

25min

Quindim (flan coco brésilien)

3h

Crème caramel

3h

Sandwichs de glace à la vanille

14h 45min

Mousse coco aux fruits de la Passion

2h 40min

Ananas en papillote

1h

Soufflé glacé comme un Irish coffee

3h 45min

Blanc-manger à la banane

3h 15min

Ananas givré à la sauge

12h

Tout montrer