Wurzelgemüse-Nester mit Ei und Kräuter-Mayonnaise

Wurzelgemüse-Nester mit Ei und Kräuter-Mayonnaise

4.3 109 évaluations

Prép. 25min

Total 45min

4 Portionen

Ingrédients

Wurzelgemüse-Nester

Gouda in Stücken
100 g
Schalotten halbiert
100 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
250 g
Möhren in Stücken (3 cm)
100 g
Porree in Stücken (3 cm)
100 g
Knollensellerie in Stücken (3 cm)
100 g
Haferflocken zart
70 g
Ei
1
Öl
20 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Paniermehl
8 gestr. TL

Kräuter-Mayonnaise und Fertigstellung

Sonnenblumenöl
250 g
Petersilie abgezupft
3 Stängel
Basilikum abgezupft
3 Stängel
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund
Eier
5
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 21.5 g

Calories 4165 kJ / 995 kcal

Lipides 84.5 g

Fibre 6.8 g

Glucides 33.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

We Are Family! 75 Recettes
Allemagne

We Are Family! 75 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Indischer Gemüsereis

1h

One-Pot-Bulgur mit Kürbis

30min

Gefüllte Zucchini mit Tomatensauce und Reis

40min

Bao-Buns

1h

Bohnen-Kartoffel-Curry

40min

Ebly Risotto mit RUPP Feinster Streich Gouda

35min

Spargel-Nuss-Pasta

45min

Vegetarische Bohnen-Bolognese

30min

Tomaten-Nudeln mit Gemüse und Feta

40min

Tomatensuppe mit Burrata

40min

Pilztopf mit Sonnenweizen

30min

Mini-Spinatknödel in Pilzsauce

1h

Tout montrer