Versions compatibles
Varoma-gedämpfter Fenchel mit Kernölmayonnaise
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Kernölmayonnaise
- 125 g Kürbiskernöl
- 125 g Sonnenblumenöl
- 1 EL frische Petersilie
- 1 EL frischer Thymian
- 1 EL frischer Oregano
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 1 Ei
- 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 TL Sojasauce
- 1 TL Ahornsirup
- 2 TL Dijon-Senf
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- ½ TL Salz
Fenchelgemüse
- 3 - 4 Stück Fenchelknollen, mit Fenchelgrün
- 1 EL frische Dille
- ½ TL Meersalz
- 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 3 EL natives Olivenöl extra
- 500 g Wasser
- 12 Cherrytomaten
- 2 Stängel frisches Basilikum, Blättchen abgezupft, zum Dekorieren
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 3042 kJ / 727 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 8 g
- Lipides
- 76 g
- Fibre
- 6.4 g
Recettes alternatives
Tout montrerGnocchi-Birnen-Salat mit Radicchio und Gorgonzola
45 Min
Brokkoli-Käse-Suppe mit Croûtons
1 Std.
Oliven-Paté
5 dk
Ciabattabrötchen
1 Std. 40 Min
Rote-Bete-Salat
1 Std. 15 Min
Eier-Curry-Salat
1 Std. 30 Min
Orangen-Rotkohl-Salat mit Datteln
10 dk
Speck-Kartoffel-Salat
3 Std.
Getrüffelte Erdäpfelsuppe (vegan)
35 Min
Spinat-Süßkartoffel-Salat mit Walnuss-Pesto
30 Min
Fattousch
25 dk
Rotkohlsalat
2 Std. 20 Min