Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Fruit Filling
- ½ orange, thin peelings of skin only
- 100 g vanilla sugar
- 400 g cooking apples (e.g. Bramley) peeled, cored, cut in pieces (2 cm)
- 400 g pears, peeled, cored, cut in pieces (4 cm)
- 1 cinnamon stick
- 2 cloves
- 2 star anise
- 200 g fresh blackberries
Topping
- 35 g crystallised ginger, diced
- 170 g plain flour, plus extra for dusting
- 75 g granulated sugar
- ¾ tsp baking powder
- ½ tsp bicarbonate of soda
- ½ tsp coarse sea salt
- 80 g unsalted butter, diced, plus extra for greasing
- 60 g buttermilk, plus extra for brushing
- 1 Tbsp Demerara sugar, for sprinkling
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1316 kJ / 315 kcal
- Protides
- 3.1 g
- Glucides
- 56 g
- Lipides
- 8.7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerChocolate Ice Cream
12u.
Rhubarb Fool
1 Std. 10 Min
White Chocolate and Raspberry Cheesecake
6h 30min
Torta Caprese
55min
Gluten-free Sponge Cake
1 Std. 10 Min
Strawberry Bavarois
6u.
Dairy-free Mango Ice Cream
5 min
Mint Chocolate Chip Syllabubs
1 Std. 10 Min
Pineapple Vanilla Ice Lollies
6sa 20 dk
Pie Pastry
13h 50 min
Pistachio and Almond Gelatos
8h 30min
Apple and Cinnamon Semolina with Nuts and Fresh Fruit
25 Min