Versions compatibles
Brazo de gitano nevado con frambuesas
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Copos de nieve de glaseado real
- 1 clara de huevo
- 200 g de azúcar glas
- 1 cucharada de zumo de limón
- 10 g de coco rallado para espolvorear
Bizcocho plancha
- 4 huevos grandes
- 130 g de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 120 g de harina de repostería
Nata montada con mascarpone
- 500 g de nata (35% de grasa) muy fría
- 100 g de queso mascarpone muy frío
- 2 cucharadas de azúcar glas
Montaje y decoración
-
200
g de mermelada de frambuesas
ou 200 g de mermelada de fresa - 200 g de frambuesas frescas
- 100 g de virutas de chocolate blanco
- 20 g de coco rallado para espolvorear
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2340 kJ / 560 kcal
- Protides
- 7.61 g
- Glucides
- 68.01 g
- Lipides
- 28.9 g
- Fibre
- 2.24 g
Recettes alternatives
Tout montrerTurrón de nata y nueces
24 Std.
Figuritas de mazapán
1 Std.
Turrón de nata y pistachos
24 Std.
Turrón de chocolate crujiente
2 Std. 20 Min
Turrón de avellanas
1 Std.
Turrón de guirlache
1 Std. 30 Min
Turrón de chocolate y pistachos
1 Std.
Turrón de coco
35 Min
Turrón de galletas Oreo®
4h 10min
Turrón de chocolate y beicon
1h 20min
Turrón de tres chocolates
4 godz. 30 min
Turrón a la piedra
2 Std. 30 Min