Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem

Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem

4.8 131 évaluations
Prép. 20min
Total 1h 25min
6 porcí

Ingrédients

Houskový knedlík
  • čerstvého droždí
    20 gramů
  • mléka
    150 gramů
  • cukru krupice
    1 čajová lžička
  • hladké mouky (nebo polohrubé)
    320 gramů
  • vejce
    1
  • soli
    1 čajová lžička
  • rohlík natrhaný na kousky
    1
Hovězí guláš
  • stroužky česneku
    2
  • cibule napůl
    400 gramů
  • oleje
    40 gramů
  • hovězího masa na guláš např. kližky, na kousky (3x3 cm)
    600 - 700 gramů
  • cukru
    1 čajová lžička
  • rajčat na malé kousky
    300 gramů
  • červeného vína
    250 gramů
  • červené papriky
    3 polévkové lžíce
  • soli
    2 čajové lžičky
  • mletého černého pepře
    1 čajová lžička
  • kmínu, drceného
    ½ čajové lžičky
  • sušené majoránky
    1 polévková lžíce
  • bobkové listy suché
    3
  • vody
    150 gramů
  • papriky červené a zelené na proužky (2x3 cm)
    400 gramů

Infos nut. par 1 porci

Calories 597 kcal / 2501 kJ
Protides 32.78 g
Lipides 22.63 g
Glucides 65.93 g
Fibre 5.37 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer