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Rotbarsch in Basilikumteig

Rotbarsch in Basilikumteig
4.2 28 évaluation
Prép. 20min
Total 30min
4 Portionen
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Ingrédients

  • Parmesan in Stücken
    50 g
  • Basilikum ohne Stiele (ca. 10 g)
    ½ Bund
  • Eier
    2
  • Mehl
    60 g
  • Mineralwasser
    50 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ¼ TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    2 Prisen
  • Rotbarschfilets in Stücken (5 cm)
    800 g
  • Zitronensaft
    3 EL
  • Öl oder Frittierfett
    200 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 45 g
Calories 2146 kJ / 513 kcal
Lipides 32 g
Fibre 0.5 g
Glucides 12 g

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Frühlingsküche 19 Recettes
Allemagne

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