Straccetti di vitello al Marsala

Straccetti di vitello al Marsala

3.0 41 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

4 porzioni

Ingrédients

2 - 3 cucchiai di farina tipo 00
600 g di fettine di vitello a striscioline di circa 3-4 cm (vedere consigli)
1 scalogno a metà
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
3 foglie di salvia fresche lavate
50 g di burro
2 pizzichi di sale
120 g di acqua
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
80 g di Marsala secco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 32.3 g

Calories 1121 kJ / 268 kcal

Lipides 12 g

Fibre 0.4 g

Glucides 8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Subito in tavola 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Rotolo di pollo e pancetta alla fontina

1h 35min

Filetto di maiale con salsa ai cachi

2h

Brasato di manzo al vino rosso

12h 30min

Filet mignon con porcini e castagne

1h 30min

Costine di maiale in salsa barbecue

35min

Goulash alla birra doppio malto

1h 15min

Capriolo alla valdostana

1h 45min

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1h 20min

Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde

5h 30min

Cassoeula

1h 25min

Patè alle castagne in crosta

10h

Double cheeseburger

3h 10min

Tout montrer