Versions compatibles
Salmón y arroz basmati con salsa crema de eneldo
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g de agua
- 1 ½ cucharadita de sal
- 20 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar)
- 250 g de arroz basmati
- 4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (125 g c/u)
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 60 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 10 g de mantequilla
- 400 g de nata (35% de grasa)
- 1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
- 1 ½ cucharadas de tomate concentrado
-
2
ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
ou 1 cucharadita de eneldo seco - 1 - 2 pellizcos de guindilla seca desmenuzada (optionnel)
- 1 cucharadita de maicena
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 3569 kJ / 853 kcal
- Protides
- 34 g
- Glucides
- 53 g
- Lipides
- 55 g
- Fibre
- 2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerWok de langostinos, verduras y tomates cherry
30min
Merluza con patatas
40min
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25min
Emblanco de pescado
45min
Bacalao fresco con ajada
30min
Bacalao con samfaina
1h
Hamburguesa de salmón
20min
Lomos de pescado y guisantes con jamón al pimentón
25min
Papillote de salmón con tomates secos y cuscús
35min
Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas
25min
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25min
Merluza con calabaza y patata
40min