Stollen

Stollen

4.7 57 évaluation

Prép. 15min

Total 2h

24 rebanadas

Ingrédients

Pasta de almendras

100 g de azúcar glas
120 g de almendra molida
20 g de clara de huevo

Stollen

100 g de almendras crudas sin piel
400 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
40 g de levadura prensada fresca
120 g de leche a temperatura ambiente
200 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
1 pellizco de sal
250 g de pasas sin semillas
50 g de naranja confitada troceada
50 g de frutas confitadas variadas troceadas
40 g de ron

Horneado

80 g de mantequilla fundida
50 g de azúcar glas

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 rebanada

Protides 3.62 g

Calories 1104 kJ / 263 kcal

Lipides 13.42 g

Fibre 1.98 g

Glucides 29.87 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Repostería 80 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tronco de Navidad

Tronco de Navidad

8h 30min

Tronco de Navidad con praliné

Tronco de Navidad con praliné

2h 20min

Tarta de queso estilo "La Viña"

Tarta de queso estilo "La Viña"

2h

Tarta de chocolate al vapor con nata montada

Tarta de chocolate al vapor con nata montada

1h 10min

Brazo de gitano

Brazo de gitano

3h

Tarta de turrón

Tarta de turrón

1h 20min

Tronco navideño de chocolate

Tronco navideño de chocolate

2h 30min

Tarta de queso (New York cheesecake)

Tarta de queso (New York cheesecake)

3h 15min

Tarta a las tres leches

Tarta a las tres leches

12h 45min

Delicia de jijona con corazón de mango

Delicia de jijona con corazón de mango

13h 10min

Tarta San Marcos

Tarta San Marcos

4h

Rollo suizo relleno de melocotón

Rollo suizo relleno de melocotón

1h 30min

Tout montrer