Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Mayonesa de estragón
- 90 g de aceite
- 60 g de aceite de oliva
- 1 huevo
- 5 g de vinagre de vino blanco
- 10 g de mostaza Dijon
- 2 cditas de estragón seco
- ¼ cucharadita de sal fina
Croquetas de coliflor
- 400 g de coliflor, en trozos
- 25 g de mantequilla, sin sal
- ¼ cucharadita de sal fina
- 80 g de queso cotija
- 60 g de pan molido, y un poco más para empanizar
- 3 pizcas de estragón seco
- 3 pizcas de pimienta negra molida
- 50 g de polenta
- 30 g de harina
- aceite para freír
- hojas baby de ensalada, variadas
- Infos nut.
- par 1 pieza
- Calories
- 693 kJ / 165 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 9 g
- Lipides
- 14 g
- Fibre
- 1 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrer
Bowl de atún y aguacate
50 λεπτ.
Quinoa con verduras salteadas
35min
Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate
30 λεπτ.
Cacerola de papas
1ωρ. 10 λεπτ.
Parmentier de setas
1ωρ. 10 λεπτ.
Tortitas de papa
1ωρ.
Tinga de setas
25 λεπτ.
Sopa de verduras con fideos de omelette
50 λεπτ.
Ensalada de quinoa
35min
Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco
40 Min
Arroz con kimchi y verduras con huevo frito
50 λεπτ.
Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca
30 λεπτ.