Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Chiles güeros rellenos
Prép. 20min
Total 55min
10 piezas
Ingrédients
Chiles
-
10 chiles güeros
-
850 g de agua
Relleno
-
50 g de cebolla
-
10 g de cilantro
-
10 g de epazote
-
15 g de aceite de oliva
-
130 g de calabacita en trozos
-
125 g de hongos cremini
-
½ cucharadita de sal fina
-
1 pizca de pimienta negra molida
-
300 g de requesón
Espejo
-
30 g de cebolla
-
20 g de aceite de oliva
-
25 g de chile chipotle adobado
-
110 g de jitomate en cuartos
-
½ cucharadita de sal fina
-
75 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
50 g de requesón
-
20 g de agua
Chiles rellenos
-
aceite de oliva
-
epazote picado finamente
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 pieza
Protides
5 g
Calories
407 kJ /
97 kcal
Lipides
6 g
Fibre
1 g
Glucides
6 g
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Mexique
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