Rosół drobiowy

Rosół drobiowy

3.6 2.8K évaluations

Prép. 30min

Total 2h 15min

5 porcji

Ingrédients

1 pęczek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
80 - 100 g cebuli przekrojonej na pół (1 szt.)
400 g mięsa drobiowego np. skrzydełka z kurczaka, szyja z indyka
2 liście laurowe, suszone
3 ziarna ziela angielskiego
1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
1 goździk
½ łyżeczki kurkumy, mielonej
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do smaku
1 łyżeczka lubczyku, suszonego
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
50 g korzenia pietruszki pokrojonego w półplasterki
50 g korzenia selera pokrojonego w kostkę
40 g pora pokrojonego na kawałki
60 g marchewki pokrojonej w półplasterki
1600 g wody
natka pietruszki, świeża posiekana, do posypania
makaron, suchy, typu nitki ugotowany, do podania

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Protides 15.7 g

Calories 1524 kJ / 364 kcal

Lipides 7.8 g

Fibre 4.2 g

Glucides 44.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

KUCHNIA POLSKA 11 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Zupa kapuściano-paprykowa z szynką drobiową

40min

Zupa miso z warzywami

30min

Zupa z pierożkami gyoza

25min

Zupa szpinakowa z batatami

35min

Zupa z rukoli

35min

Gulasz z chorizo, ciecierzycą i makaronem

30min

Latte pieczarkowe

25min

Krem z młodej kalarepy z olejem koperkowym

50min

Zupa Pho ze spiralizowaną rzodkwią (TM6, TM7)

50min

Gaskońska zupa garbure z tofu

50min

Zupa warzywna z miętowym pesto

30min

Zupa kminkowa Bogdana Kwarciaka

25min

Tout montrer