Atún con salsa Vierge
TM31 TM5 TM6

Atún con salsa Vierge

4.3 (56 évaluations )

Ingrédients

  • 2 filetes de atún fresco, aprox. 200 g de cada uno
  • 1 cdita de sal gruesa, o al gusto
  • 60 g de aceite de oliva
  • ½ cdita de pimienta negra entera
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 1 cda de vinagre de vino tinto
  • 135 g de jitomate cherry
  • 20 ramas de cebollín
  • 1 rama de hinojo, sólo las hojas
  • ½ cdita de pimienta negra entera, o al gusto
  • ½ cdita de sal, o al gusto
  • 950 g de agua
  • 180 g de papas cambray
  • 50 g de ejotes

Infos nut.
par 1 porción
Calories
2671 kJ / 636 kcal
Protides
50 g
Glucides
19 g
Lipides
40 g
Fibre
2 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer