Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Tuna empanadas
Ingrédients
Salsa brava
-
garlic clove1
-
red onion100 g
-
olive oil30 g
-
smoked paprika1 tsp
-
chilli powder½ - 1 tsp
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red capsicum roasted , cut into pieces (see Tips)300 g
-
canned crushed tomatoes200 g
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sherry vinegar2 tsp
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salt1 tsp
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sugar1 tsp
Pastry
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light olive oil100 g
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plain flour plus extra for dusting500 g
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baking powder1 tsp
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salt1 pinch
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cold water200 g
Tuna filling
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water plus extra for brushing500 g
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eggs2
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garlic clove1
-
red onion100 g
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olive oil20 g
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canned crushed tomatoes200 g
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tomato paste40 g
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sugar1 tsp
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sherry vinegar1 tbsp
-
fresh flat-leaf parsley leaves only, finely chopped1 tbsp
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anchovy fillets cut into pieces6
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lemon juice and zest, finely grated½
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canned tuna drained185 g
Assembly
-
plain flour for dusting
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vegetable oil for frying
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salt to season
-
ground black pepper to season
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portions
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